Über uns

Wer sind wir eigentlich.

Eine kleine, lustige Familie sind wir. Zu dritt. Seit kurzem. Das ist auch der Grund, warum dieser Blog doch später an den Start gegangen ist, als wir eigentlich dachten.

Grillen und BBQen ist unsere Leidenschaft. Wir sind nicht perfekt. Noch lange nicht. Uns gelingt auch nicht alles. Das müssen wir zugeben. Timing ist auch nicht gerade unsere Stärke. ABER: Wir sind mit Leidenschaft, Humor und Ehrgeiz am Werk. Wir probieren viel, laden gerne Freunde und Familie zum Testessen ein und dachten uns einfach, wir teilen in diesem Blog unsere Erfahrungen, Highlights, und Aha-Erlebnisse mit Euch.

Andy
Familienoberhaupt und Chef an Grill und Smoker ist Andy. Der ruhige Pol unseres Trios. Er plant seine BBQ-Projekte sehr genau, legt größten Wert auf hochwertige Produkte und lässt sich oftmals hier inspirieren. Andy ist offen für alles und lässt sich auch auf Experimente ein. Nur bei getrockneten Tomaten. Da hört die Liebe auch bei ihm auf.

Janine
Das Unternehmen Familie am Laufen halte ich. Janine. Auch ich plane gerne, allerdings eher das Drumherum. Beim Grillen und BBQen selbst bin ich eher intuitiv am Werk. Im Alltag ist mein Favorit der Gasgrill (BBQ - Gas? Da stimmt doch was nicht? Richtig. Lest mal hier). Ich denke, jedes Gericht kann ich auch auf dem Grill zubereiten. Bei mir bleibt also meistens die Küche kalt und ich interpretiere Alltagsküche auf Feuer neu.

Greta
Mit 6 Zähnchen ist BBQ für unsere kleine Robbe im Moment noch nicht so interessant. Aber wir legen uns kräftig ins Zeugs, dass Greta bald ein genauso leidenschaftlicher Genießer wird wie wir und uns kräftig bei den Vorbereitungen helfen wird (oha, Chaos vorprogammiert).